El programa de actividades en Feval comienza a las diez de la mañana de hoy con los V Encuentros Comerciales, que tienen lugar en los pabellones 2 y 3, organizados por Fomento de Mercados. La inauguración oficial de Fial-Hosteq--Elabora 2010 será al mediodía a cargo de la vicepresidenta Segunda y Consejera de Economía, Comercio e Innovación de la Junta de Extremadura, María Dolores Aguilar Seco. El pabellón 3 alberga una exposición de Productos Innovadores. El jueves, día 4, de 9 a 18.30 horas se desarroolla la jornada técnica ´Tendencia en el sector agroalimentario, el nuevo consumidor Tras la inauguración a cargo de Dolores Aguilar Seco, sobre las diez de la mañana comenzará la conferencia ´Gastronomía y Ciencia´ a cargo de Jorge Ruiz Carrascal, profesor Tecnología e Alimentos de Uex. También intervendrán, entre otros, José Enrique Carreras Malonda, jefe del Departamento de Nuevos Productos de AINIA, David Martínez Roig, director de MarketingHuman, Jesús Alonso Sánchez, director general de Ciencia y Tecnología, Manuel Martín Bellido.
