La empresa Diego Morillo Fernández, de Castuera (Badajoz), obtuvo ayer el primer premio de la décima sexta edición de la cata-concurso de Tortas de la Serena organizada en el marco del Salón Ovino de dicha localidad pacense.
El segundo premio fue otorgado a la empresa SAT Cabanillas Rodríguez, que ha presentado a la cata-concurso una torta de la marca ´El Jardín´, que ha logrado 648 puntos en total.
El tercer premio lo obtuvo la sociedad Lácteos de Castuera SL con una torta de la marca ´La Castuereña´, que ha cosechado 587 puntos.
La torta ganadora logró 662 puntos con un queso de la marca ´Parada Real´. La empresa ganadora ha obtenido en la presente edición del Salón Ovino un doble reconocimiento, ya que también ha logrado el primer premio al mejor semental de raza merina autóctona de la feria.
Además, esta empresa ya logró el segundo premio en la cata-concurso de Tortas de la Serena en la pasada edición de 2009.
