Quesos del Casar, empresa con un cuarto de siglo de trayectoria en la elaboración de queso artesano, celebra estos días que ha fabricado la Torta del Casar con Denominación de Origen Protegida un millón. Su director general, Mario Blasco Rey, muestra su satisfacción por esta coincidencia, que refrenda el buen trabajo realizado durante 25 años. La empresa cuenta en la Feria Internacional Ganadera de Zafra con un estand donde ofrece sus excelencias queseras a los visitantes de este encuentro ganadero. Quesos del Casar nació en 1985 en Casar de Cáceres y desde entonces no ha dejado de vender sus quesos en Extremadura ni un solo año hasta el presente 2010. Este año Quesos del Casar celebra la fabricación de la Torta del Casar Denominación de Origen Protegida un millón que coincide con los 25 años de su fundación.
"Más de un millón de familias dentro del territorio nacional y de otros países han elegido nuestra Torta del Casar DOP ´Gran Casar´ para sus celebraciones, para regalar o simplemente para disfrutar de uno de los mejores quesos del mundo. Esperamos que después de este primer millón de unidades de Torta del Casar, nuestra empresa siga fabricando este maravilloso producto para alcanzar otro millón de clientes satisfechos con el buen hacer del personal que compone la gran familia de Quesos del Casar", señala Mario Blasco Rey. Los reconocimientos que atesora Quesos del Casar son incontables, entre ellos el ser nombrado el Mejor Queso de Oveja de Pasta Blanda en 2003 o la Medalla de Plata en el Concurso Mundial del Queso celebrado en 2007 en el Reino Unido.
