El congreso internacional de la cereza de Plasencia tiene mucho de gastronómico. El domingo, tras la recepción oficial, se sirvió un ágape en Las Claras elaborado íntegramente por los alumnos de la escuela de cocina municipal, en el que no faltó el gazpacho de cereza y el kirsch y que sirvieron los alumnos del ciclo formativo de hostelería del IES Santa Bárbara, que tuvieron así la oportunidad de practicar.
