Voy al centro de salud a renovar mi carnet de manipulador de alimentos y me encuentro con la sorpresa de que el curso y el consiguiente examen efectuado anteriormente ya no tienen validez, por lo que he de volver a hacer el curso y el examen. Yo me pregunto: ¿Por qué si a un señor para cargar y descargar un camión con latas de conserva, o a una señora para cobrar en una caja de un supermercado se le obliga a renovar y refrendar sus conocimientos sanitarios periódicamente, no se exige lo mismo a todos aquéllos en que más directamente ponemos nuestra salud: médicos, enfermeras, etcétera, o incluso a otros que pueden hacer peligrar nuestras vidas, como por ejemplo, los que hace diez años aprobaron el carnet de conducir y no han vuelto a coger un vehículo? AGUSTIN SANCHEZ BRAVO Huertas de Animas
