Uno de los salones comerciales monográficos de Extremadura que mayor interés despierta, entre el sector y el público, es el del Jamón Ibérico de Bellota de Jerez de los Caballeros, que este año se celebrará del 12 al 19 de mayo, como anunciaron ayer en Badajoz la teniente de alcalde Isabel Alvarez y la directora del salón, Elena Macarro . Ambas destacaron el interés del sector por ampliar su acción en el mercado exterior, dado que ya vende desde Japón a numerosos países de Europa.
