Manuel Maldonado , de la empresa Cárnicas Maldonado de Alburquerque, logró ayer uno de los galardones más prestigiosos que se dan en Extremadura a la calidad de un jamón: la Espiga de Oro que otorga Caja Rural de Extremadura, organizadora del concurso de jamones ibéricos de la D.O. Dehesa de Extremadura. Maldonado ganó frente a 27 competidores "de altísima calidad", según el jurado.
