La futura ministra de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa , sabe muy bien con quién contar para asuntos que no le resultan cercanos. Por ejemplo, el agroalimentario. Para ello, nada mejor que apelar a un extremeño sabio, otro, que en breve pisará moqueta en Madrid. ¿Extremeño? ¿Sabio? La respuesta, fácil: Francisco Amarillo . Ni subsecretario ni director general. ¿Les suena de algo secretario general técnico?