Una treintena de ganaderos del sur de la provincia de Badajoz están participando en Jerez de los Caballeros en un curso sobre explotaciones caprinas organizado por UPA-UCE.

Miguel Villafaina, responsable de la oficina de UPA en Jerez, señaló que su objetivo es hacer llegar a los futuros y actuales ganaderos los conocimientos y necesidades de un sector que está en alza desde el punto de vista de la producción semiextensiva, dada su gran demanda comercial y siendo un sistema de producción de la dehesa extremeña.

El curso, subvencionado por el Proder II se desarrollará hasta el 2 de junio y entre sus contenidos, destacó el manejo del ganado caprino, tipos de razas, sanidad e higiene, sistemas de reproducción, así como comercialización de productos caprinos.