Los establecimientos de Los Santos de Maimona han preparado para esta la Semana Gastronómica un plato maridado con el mejor vino del municipio. La iniciativa propuesta por el ayuntamiento de la localidad, en colaboración con bares y restaurantes locales, se celebra desde el pasado 26 hasta el 31 de agosto.
Entre los platos, el bar de la casa de la cultura ofrecerá tacos de bacalao al vino de Eva; la Asociación de Agricultores y Labradores preparará magro en salsa de almendras con vino Sólo Eva. El bar El casino un solomillo en reducción de dulce Eva; La Alberca Castúa una brocheta de langostinos y viera con reducción de vino Sólo Eva; y Sanse II ofrecerá el plato de mollejas con reducción en vino Maimona, entre otros establecimientos.
Por otro lado, durante esta semana tendrá lugar la ruta De copa en copa , en la que los locales eligen un vino distintivo y lo ofrecen a un precio especial. El restaurante Las Barandas ofrecerá el vino Madre del Agua, de Bodegas Toribio; la cafetería El Casino el caldo de Ramón Bilbao; bar Los Arcos el vino Chacona Plata Crianza, de Bodegas La Pellina, entre otros establecimientos.
El concejal de Cultura, Antonio Marín, ha destacado que con esta iniciativa se pretende acercar y maridar la gastronomía con los mejores caldos de la tierra.
