La Asociación para el Desarrollo del Valle del Alagón (Adesval) ha organizado recientemente unas jornadas sobre investigación, desarrollo e innovación, dirigidas a empresarios, agentes de desarrollo y agricultores. Su presidente, Carlos Labrador, dijo que el sector agroalimentario en la comarca "debe de concienciarse de las posibilidades que hay de mejorar sus productos y sus procesos productivos con el fomento de la investigación, el desarrollo y la innovación", así como de buscar recursos ajenos y propios para implantar en sus empresas.
Las jornadas han contado con la colaboración del Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, que ayuda a las empresas a innovar para hacer frente a la competitividad del mercado. "Los mercados sufren cambios continuamente y cada vez se exigen más trámites con vista a que las empresas sean competitivas y sus productos también", dijo Labrador, quien animó a las pequeñas y medianas empresas a renovarse.
