La gastronomía constituye un importante atractivo turístico, "por lo que debemos procurar que la gente se vaya con buen sabor de boca, ya que es la mejor forma de que vuelvan", según indicó el jueves por la noche en Tejeda de Tiétar, el presidente de la diputación, Juan Andrés Tovar, momentos antes de que tuviera lugar la inauguración de las X Jornadas Gastronómicas de La Vera, Comida de Emperadores, que se prologarán hasta el próximo día 28, organizadas por Aturive.
Por su parte la directora general de Turismo, Ana Parralejo, aseguró que La Vera es muy conocida, no solo por las cuarenta y siete gargantas que jalonan sus montañas, sino por la cocina "que se ha convertido en un espectáculo", además de renovar la recetas tradicionales.
