Desde hoy y hasta el próximo día cuatro de julio, catorce restaurantes del Valle del Jerte ofrecen a sus comensales una amplia muestra de gastronomía de la zona. A las 08.00 de esta tarde está prevista en Cabezuela del Valle la inauguración de la V edición de las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, organizadas por la Asociación de Turismo Rural de la citada comarca (Aturvajerte), en colaboración con la Denominación de Origen Cereza Picota del Jerte, Soprodevaje, Fondos Feder y Junta de Extremadura.
A lo largo de la celebración de las jornadas los amantes de la buena mesa pueden degustar platos tan sugerentes como: Ensalada de naranja con vinagreta de cerezas, pluma ibérica con salsa de cerezas y patatas panaderas, gazpacho de cerezas, o paté de cerezas con reducción de Pedro Ximénez al aroma de cerezas.
Por su parte, el presidente de Aturvajerte, Luis Morán, señala que se trata de un evento "encaminado a dar a conocer el enorme potencial gastronómico de la zona, así como una fruta tan apreciada y exquisita como es la cereza", sin olvidar otro objetivo "importante" que pretende romper la estacionalidad turística, especialmente en el sector de la restauración, "la cual está muy limitada a los fines de semana".
Por último, Soprodevaje informa en una nota remitida a este diario que la inauguración de las jornadas gastronómicas de la cereza picota tendrá lugar esta tarde, y contará con la presencia "del equipo y colaboradores del programa de Radio Ncional, No es un día cualquiera, que dirige la periodista, Pepa Fernández,", y que este fin de semana será realizado, con entrada libre hasta llenar el aforo, desde la sede de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, ubicada en la localidad de Valdastillas.
