Una tapa elaborada por el restaurante Montesol y que ha sido presentada con el nombre Carrillera confitada en salsa de bellota con manzana y frutos rojos ha sido la ganadora del IX Concurso de Pinchos y Tapas Medievales organizado por el Ayuntamiento de Coria. Este galardón convierte a dicho establecimiento en el representante de Coria para el próximo concurso que se celebrará a nivel internacional el 8 y 9 de octubre en Consuegra (Toledo) debiendo concursar con la misma tapa. Esta logró 135 votos del jurado, según se desveló ayer en un acto que tuvo lugar en el salón de plenos del ayuntamiento donde asistió el alcalde, José Manuel García Ballestero, y la concejal de Turismo, Almudena Domingo, así como el presidente de la asociación de empresarios, Gerónimo Sanguilinda.
Durante el acto, también se dio a conocer el mejor pincho popular que recayó en el presentado con el nombre Crujiente de mar y tierra de Casa Campana que logró 1.019 votos del público. Durante las intervenciones, Almudena Domingo dijo que el nivel de los pinchos y tapas "ha sido excepcional" y señaló que cada año en el fin de semana que se celebra este concurso local "siempre se duplican las visitas de turistas en Coria".
