La localidad de Hernán Pérez celebrará su VIII Matanza Extremeña el próximo día 27 para cerrar los festejos patronales de San Sebastián. La fiesta comenzará a las nueve de la mañana con el sacrificio de los cerdos y el reparto de migas típicas con aguardiente. A la una de la tarde está previsto que la organización ofrezca un degustación de vino de la cooperativa de Sierra de Gata y una hora más tarde comenzará el reparto de la carne.
La cita festiva proseguirá con un castillo flotante y un baile con charanga que comenzará a las 16.00 horas. Además, se servirá una cena típica a las siete de la tarde y está previsto que los actos se desarrollen en la nave municipal y un castillo de fuegos artificiales cerrará los festejos patronales.
