Vuelven las Jornadas Técnicas del Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida ‘Cereza del Jerte’. Donde se abordarán las claves de este cultivo y su promoción en todos los escenarios, con la colaboración de la Mancomunidad Valle del Jerte.
Será el próximo día 13, en el Hotel Balneario Valle del Jerte (Valdastillas-Cáceres).
Concienciar al sector en materias de Sanidad Vegetal y del posible mercado desde diversos ámbitos, son sus objetivos.
El técnico de la Cooperativa San Lorenzo de Garganta de la Olla, Daniel Amador Díaz, explicará los aspectos fitopatológicos y sus efectos en la última campaña.
Tras él, la técnica de Iniciativas Económicas y Ambientales de la Junta de Extremadura, Elena García Garrido, explicará el plan operativo del cerezo.
Desde el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas y el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, Manuel Serradilla Sánchez hablará sobre la calidad actual de la cereza comparada con campañas anteriores.
Cerrará el doctor ingeniero agrónomo David Bernardo López Lluch, hablando sobre el maridaje entre la Picota del Jerte y el champagne.
