La Asociación para el Desarrollo de la Recolección Mecánica del Pimiento (Adermapi), que cuenta con el apoyo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Pimentón de la Vera y la Universidad de Extremadura (UEX), llevará a cabo los días 26 y 27 del presente mes de septiembre (lunes y martes), la recolección de este tipo de producto en la Finca la Vega del Castillo, ubicada en término municipal de Jaraíz de la Vera, “con el fin de comprobar sobre el terreno” los avances conseguidos en el perfeccionamiento en el prototipo de máquina “con el que pretendemos reducir los gastos de producción” del oro rojo verato, señala el Secretario General de Adermapi, Bonifacio Sánchez, que además ostenta la secretaría técnica de la DOP Pimentón de la Vera y la de la Comisión del Contrato Homologado del Pimiento. “Lo que vamos a hacer es desarrollar una jornada laboral de trabajo normal, por lo que empezaremos a las 09.00 de la mañana de cada uno de los días citados, con el objetivo de recolectar una hectárea que tenemos plantada de pimiento, entre ambas jornadas”, con el fin de trabajar con la máquina “normalmente, para sacar resultado y conclusiones de cómo funciona”. En este sentido, Sánchez aclara, “que no se trata de una demostración al uso, sino de la realización de un trabajo real, como si estuviéramos funcionando con toda normalidad”.
El objetivo planteado por los colectivos interesados en conseguir una máquina de estas características, “no es otro que conseguir algún día la recolección mecánica del pimiento para pimentón en la comarca de La Vera, con el fin de abaratar los gastos de producción”.
Por último el secretario de Adermapi indica que “se trata de un trabajo que han apoyado las empresas del pimentón de La Vera y los agricultores del sector, a la vez que la DOP comparte los trabajos, además de colaborar con la Uex, para conseguir los objetivos que se persiguen”, con la puesta en marcha de una máquina de las características citadas.
