La localidad de Santa Ana ultima los preparativos para la celebración de la séptima edición de la matanza popular, que tendrá lugar el próximo 19 de marzo.

Organizada por el ayuntamiento, desde las nueve de la mañana, en la nave municipal, habrá migas con café y licores para todos los asistentes. Una vez entrados en calor será sacrificado y despiezado el cerdo que, una vez reconocido por el veterinario, será dado a degustar a la brasa, acompañado de vino. Tampoco faltará la elaboración de los embutidos típicos de curación artesanal por los vecinos santaneros que quieran colaborar en la tarea. Y una vez finalizada la jornada de trabajo llegará el momento de la diversión para pequeños y mayores. Será gracias a los juegos populares para unos y la verbena popular a cargo del Dúo Salaito, para los otros.