La Unión de Pequeños Agricultores-Unión de Campesinos Extremeños (UPA-UCE) cierra el próximo lunes en el Parador de Turismo de Jarandilla de la Vera el proyecto que ha venido desarrollando en los últimos años, con el apoyo económico de la iniciativa europea Proder, a través de la Asociación para el Desarrollo Integral de la Vera (Adicover), encaminado a potenciar el consumo de carne de cabrito verato entre los ciudadanos.
El programa correspondiente a la jornada de pasado mañana incluye la presentación del libro, La ruta del cabrito verato , que contará, entre otros, con la presencia del consejero de Desarrollo Local, Javier López Iniesta; el secretario general de UPA-UCE Extremadura, Ignacio Huertas; y el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos.
