La Escuela Taller de Agricultura Ecológica de la Fundación Premysa, con sede en Zarza de Granadilla, ha producido más de 4.000 kilogramos de alimentos ecológicos que se han distribuido entre los comedores de varias entidades benéficas de Zarza de Granadilla y de la ciudad salmantina de Béjar.
Las entidades beneficiarias con las más de cuatro toneladas de productos ecológicos han sido el comedor municipal de la tercera edad del ayuntamiento de Zarza y los comedores de Cáritas y del Hogar Residencia El Buen Pastor de Béjar. Los alumnos de la escuela han repartido principalmente frutas y hortalizas cultivados siguiendo estrictas normas de caracter biológico como puerros, judías, cebollas, melones, pimientos o calabacines.
