+
Accede a tu cuenta

 

O accede con tus datos de Usuario El Periódico Extremadura:

Recordarme

Puedes recuperar tu contraseña o registrarte

 
 
 
   
 
 

INFECCIÓN POR LA BACTERIA LISTERIA

La carne de La Mechá comercializada como marca blanca está mal etiquetada

El Ministerio de Sanidad considera este hecho "una gravísima deficiencia de comercialización" El actual brote de listeriosis causado por esta marca afecta ya a 200 personas de distintas partes de España

 

Carne de la marca La Mechá, responsable del brote andaluz de listeriosis. - EL PERIÓDICO

EL PERIÓDICO
24/08/2019

La carne de La Mechá que se había comercializado como marca blanca por la empresa Comercial Martínez León está mal etiquetada, según ha informado la Junta de Andalucía a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad.

Así lo constata el último informe de la Agencia sobre el brote causado por listeria, que afecta a más de 200 personas y ha causado al menos una muerte (se investiga una segunda, la de un enfermo terminal con presencia de la bacteria), en el que precisa que ha tenido conocimiento a través de la Junta de que se trata de un producto comercializado "sin marca comercial alguna", lo que supone "una importante deficiencia de comercialización y etiquetado".

La Junta ha confirmado que el producto tiene la misma presentación que el comercializado por Magrudis SL, pero no aparece en el etiquetado marca alguna y solo se referencia la información nutricional, según la Aesan. Magrudis SL es la empresa que explota la marca La Mechá y, según informa el diario 'El País', el dueño de la misma, José Antonio Marín Ponce, usó a su hijo, Sandro Marín Rodríguez, como testaferro tras dejar tres empresas con deudas en solo dos décadas.

Para Sanidad, este hecho es "una gravísima deficiencia de comercialización con un etiquetado incorrecto, que en modo alguno permitiría ser comercializado, y al usuario o consumidor final que lo adquiere vincularlo con el producto de Magrudis asociado al brote, aun siendo el mismo producto que el objeto de la alerta que se activó el día 16 de agosto".

En la situación actual del brote, esta deficiencia tiene una "muy especial trascendencia para la salud", para los técnicos del Ministerio, y puede entenderse que se trata de una praxis "no ajustada a norma" al vender al consumidor final producto destinado a canales profesionales, lo que propicia un "riesgo innegable para la salud".

OTRAS EMPRESAS

Las autoridades sanitarias andaluzas han informado también al Ministerio de que han contactado con las empresas destinatarias de estos productos, que se han inmovilizado para así evitar que se comercialice lo que es "un producto con grave riesgo para los consumidores".

Ante esta situación, la Aesan insiste en la importancia de adquirir únicamente productos correctamente etiquetados en los que se pueda conocer quién es el responsable de su puesta en el mercado.

En el caso de productos cárnicos destinados al consumidor final, recuerda que es necesario que el etiquetado contenga una marca oval en la que se incluya el número de registro sanitario del establecimiento responsable.

Este viernes, la investigación por listeria se ha ampliado a otros doce productos de Magrudis , así como a la partida de carne que distribuyó a Comercial Martínez León, que luego la comercializó como marca blanca.

La Aesan amplió además la alerta por el brote, es decir la vigilancia y atención, sobre otros 12 productos de la marca La Mechá, y ya van 17.

Apúntate a nuestra Newsletter

Mapa Coronavirus España

Mapa Coronavirus España