Doña Teresa Bartolomé, Presidenta del Consejo Regulador de la DOP Pimentón de la Vera, agradeciendo a la Academia este reconocimiento, quiso destacar que este premio “es el trabajo diario de mucha gente, el esfuerzo de agricultores que producen con esmero estos pimientos, y el buen hacer de las industrias molineras que lo ponen a disposición de los consumidores en todo el mundo, reconociendo la labor encomiable del personal que gestiona la Denominación de Origen y su Consejo Regulador”.
