EL TRABAJO pretende determinar cuál es el peso de la influencia genética y ambiental en el desarrollo de factores de riesgo en los trastornos alimentarios. Se realiza con parejas de gemelos de entre 13 y 17 años. Estos estudios se usan en medicina, psiquiatría y las ciencias del comportamiento para ver la influencia genética y ambiental en la expresión de patologías o rasgos de personalidad.
