Soñando Roma es una de las opciones contenidas en la programación del Festival Alternativo de la IL edición del Festival de Teatro Clásico de Mérida. Es una propuesta que conjuga gastronomía y espectáculo con el fin de entretener y divertir a los comensales a la vez que degustan los exquisitos manjares propios de una cocina elaborada al estilo romano.
Como innovación propia de este año ha habido un cambio tanto en algunos platos del menú como en la actuación teatral, ambas cosas con la finalidad de conseguir un acercamiento al público.
Así, las representaciones de los actores insertadas en los cambios de plato no sólo traerán más dinamismo y divertimento a las comidas, sino que también tratarán de contar lo que era la vida de Roma a través de la descripción de situaciones propias y de personajes arquetípicos. Un viaje en el tiempo hacia Emérita Augusta con el que se pretende introducir la cultura sin perder de vista el paladar.
