+
Accede a tu cuenta

 

O accede con tus datos de Usuario El Periódico Extremadura:

Recordarme

Puedes recuperar tu contraseña o registrarte

 
 
 
   
 
 

ALERTA SANITARIA

Hallada listeria en la carne de la marca blanca de La Mechá

Más de 190 personas se han contagiado ya de la bacteria en España. Magrudis vendía la carne a una empresa que la comercializaba con otro nombre

 

Una mujer se asoma por la puerta de la empresa Magrudis, en Sevilla. - REUTERS / JON NAZCA

EL PERIÓDICO
25/08/2019

La carne mechada de la empresa Magrudis comercializada como marca blanca también está contaminada con la bacteria listeria, según confirmaron ayer fuentes de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía. Los análisis preliminares realizados a las muestras de carne mechada de Magrudis, distribuida por Comercial Martínez León y que se han vendido en distintos lugares de España, han dado positivo por listeriosis.

Además, esa carne de La Mechá que se había comercializado como marca blanca está mal etiquetada, según informó la Junta de Andalucía a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad. El producto estuvo a la venta en las tiendas hasta el viernes pasado, cuando fue retirado de los comercios, muchos de los cuales fueron avisados por la propia distribuidora.

El último informe de la agencia de seguridad alimentaria sobre el brote causado por listeria eleva a más de 200 personas el número de afectados. La infección ha causado al menos una muerte (se investiga una segunda, de un enfermo terminal con presencia de la bacteria), señala el documento, en el que precisa que ha tenido conocimiento a través de la Junta de Andalucía de que se trata de un producto comercializado «sin marca comercial alguna». Ello supone «una importante deficiencia de comercialización y etiquetado».

error en el etiquetado / La Junta ha confirmado que el producto comercializado como marca blanca tiene la misma presentación que el de Magrudis SL, pero no aparece en el etiquetado marca alguna y solo se referencia la información nutricional, según la Aesan. Magrudis SL es la empresa que explota la marca La Mechá y, según señaló El País, el dueño de la misma, José Antonio Marín Ponce, usó a su hijo, Sandro Marín Rodríguez, como testaferro tras dejar tres empresas con deudas en solo dos décadas.

Para Sanidad, la ausencia de etiquetado es «una gravísima deficiencia de comercialización, que en modo alguno permitiría ser comercializado, y al usuario o consumidor final que lo adquiere vincularlo con el producto de Magrudis asociado al brote, aun siendo el mismo producto que el objeto de la alerta que se activó el día 16 de agosto».

En la situación actual del brote, esta deficiencia tiene una «muy especial trascendencia para la salud», según alertan los técnicos del ministerio, y puede entenderse que se trata de una praxis «no ajustada a norma» al vender al consumidor final un producto destinado a canales profesionales, lo que propicia un «riesgo innegable para la salud».

balance de afectados / El último balance de la Junta recogió cuatro nuevos casos de infección por listeria el viernes, frente a los 25 registrados la jornada anterior, con lo que desde que se decretó la alerta sanitaria el 15 de agosto 190 personas han sido diagnosticadas de listeriosis, de las que 98 permanecen hospitalizadas. Según los datos, de los 98 pacientes hospitalizados, 36 son mujeres embarazadas, ocho ya están confirmados como infectados por la bacteria y tres en la UCI. Uno de los casos es un hombre de 72 años, enfermo terminal de cáncer de páncreas en tratamiento paliativo, que murió el viernes, aunque está por determinar si el fallecimiento fue causado por la listeriosis.

Apúntate a nuestra Newsletter

Mapa Coronavirus España

Mapa Coronavirus España