Una nueva investigación ha comprobado que los hijos únicos tiene más probabilidades de ser obesos que los que tienen hermanos, ya que las familias con varios hijos tienden a tomar decisiones de alimentación más saludables que las familias con un solo hijo, según publican en el Journal of Nutrition Education and Behavior. El trabajo ha comprobado que las familias con un solo hijo tienen prácticas de alimentación familiar menos saludables, opciones de bebidas y puntaje total del Índice de Alimentación Saludable 2010 menor en tres de las docena de áreas medidas.
También tuvieron puntuaciones totales significativamente más bajos entre semana, fines de semana y, de media, lo que indica que hay diferencias individuales y colectivas en los patrones de alimentación entre los grupos.
«Los profesionales de la nutrición deben considerar la influencia de la familia y los hermanos para proporcionar una educación nutricional adecuada y personalizada para las familias de niños pequeños -alerta la autora principal Chelsea L. Kracht, del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Oklahoma-. Deben alentarse los esfuerzos para ayudar a todos los niños y familias a establecer y prácticas alimentarias saludables».
REGISTROS / Los datos se obtuvieron de los registros diarios de alimentos que las madres mantenían durante tres días: dos laborables y uno de fin de semana. Los maestros también mantenían registros de cualquier alimento que los niños comieran mientras estaban en la escuela. Las madres también completaron el cuestionario de Nutrición Familiar y Actividad Física para evaluar los comportamientos de alimentación familiar como la elección de alimentos y bebidas.
Los investigadores encontraron que también las madres de hijos únicos tenían más probabilidades de ser obesas.
