E481: Funciona como emulsionante y estabilizante en la mayoría de productos de panadería industrial. Su origen es grasa vegetal y animal.
E282: El propanoato de calcio se utiliza como conservante. No es recomendable para niños por posibles alteraciones en el sueño.
Grasa vegetal: Puede provocar concentración de grasa corporal en el abdomen y, sobre todo, problemas cardiovasculares.
