Aunque para algunos no sirva de consuelo, no deja de ser un dato positivo constatar que los pacenses y cacereños compran más barato que en la gran mayoría de capitales de provincia españolas las frutas y hortalizas, la carne y el pescado. Al menos así lo recoge el Observatorio de Precios del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, que ha sacado a la luz cuánto vale llenar la cesta de la compra en las 52 capitales de provincia. En líneas generales, la ciudad de Cáceres es la décima más barata para surtir de alimentos un hogar (teniendo en cuenta las diferencias de productos entre los supermercados más caros y más baratos); mientras que Badajoz figura entre las veinte primeras. Centrándonos solo en fruta, carne y pescado, ambas están entre las 10 con precios más económicos. Destaca sobre todo los precios en la capital cacereña, la segunda del país con los pescados má baratos (Badajoz ocupa el puesto 10); la cuarta respecto a la carne (Badajoz es la octava) y la octava si se trata de comprar frutas y verduras, el mismo lugar que tiene la capital pacense.
Ya dentro del territorio extremeño, elegir bien el supermercado puede ahorrar más de un 30% en la cesta de la compra, una cuestión a tener muy en cuenta ante la debilidad económica de buena parte de las familias extremeñas. Es la diferencia existente entre lo que cuestan los mismos productos en unos u otros sitios. A la hora de comprar alimentos lo más económico es hacerlo en el Mercadona si reside en la ciudad de Badajoz y el Maxcoop si es de Cáceres; mientras que para los productos de limpieza lo mejor es alejarse de los híper y acudir a superficies medianas como Covirán en Badajoz y Super Tambo en la capital cacereña.
El Observatorio de Precios del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio refleja dónde es más barato y más caro comprar en España en el primer trimestre de este año. En este sentido, los hipermercado de El Corte Inglés son en ambas ciudades los más caros para llenar la cesta de la compra, con diferencias de hasta el 32% en los mismos productos. Así, la carne, el pescado y, sobre todo las frutas y verduras cuestan bastante más que en otras medianas y grandes superficies. En el caso de las frutas y verduras, su precio se duplica.
COMO SE MIDE Este indicador de medición pone como ejemplo una base de precios 100, siendo este índice el más bajo. En el caso de las frutas y verduras, el supermercado de El Corte Inglés en Badajoz tiene un índice de 204, un 104% más que en Covirán, donde es más barato comprar estos alimentos. Lo mismo sucede con las carnes, un 51% más cara entre uno y otro establecimiento; y con el pescado, con un 65% más costoso en este conocido híper que en el Mercadona, que tiene los precios del pescado más bajos en Badajoz. Por el contrario, otra gran superficie, Carrefour, es la más cara a la hora de dispensar productos de droguería, un 13% más que en Covirán.
En el caso de la ciudad de Cáceres se repite la situación, y el Supercor (supermercado de la firma El Corte Inglés) es el menos económico a la hora de hacer la compra, sobre todo de carnes y frutas y verduras (un 52% y un 98% más que en el establecimiento más barato); no así en el pescado, donde Super Tambo es más caro. En la capital cacereña sale más económico ir al Maxcoop, con los precios más bajos en carnes y pescados; pero a la hora de adquirir frutas y verduras lo mejor es hacerlo en el mercado municipal de abastos, un 98% más barato que en otros lugares. Para los productos de limpieza la elección más factible es el Super Tambo; y lo menos recomendable para el bolsillo, el Carrefour.
Además de todo esto, en la web observatorioprecios.es, los consumidores pueden consultar las direcciones exactas de estos establecimientos y de los más caros y baratos de las diferentes cadenas comerciales en las ciudades de Badajoz y Cáceres.
Para analizar todos los precios, el Observatorio de Precios del ministerio ha visitado casi 4.200 establecimientos distribuidos por toda España, analizando los costes de 187 productos y tomar los datos de las 35 principales enseñas de distribución que operan en el país. Este organismo es una herramienta del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio para ayudar a los ciudadanos en estos momentos de crisis aportándoles más información sobre dónde pueden comprar a más bajo coste en sus ciudades.
El ahorro más importante al que aspira una familia procede de la cesta de la compra. Las organizaciones de consumidores ya han advertido en ocasiones anteriores acerca de las diferencias de precios que sobre un mismo producto ofrecen las distintas marcas de supermercados. Según los cálculos de la Unión de Consumidores de Extremadura, seleccionar bien los productos que se adquieren en unos y otros permite ahorrar hasta 1.000 euros al año.
CONSEJOS Pero además esta factura puede reducirse aún más si se tienen en cuenta pequeños consejos, como decantarse por las llamadas marcas blancas, que son aquellas que comercializan las grandes superficies con un precio más reducido, de hasta un 40% menos, sin necesidad de que se produzca una importante merma en la calidad. Otro consejo es asignar un presupuesto cerrado a la compra y acudir al supermercado con una lista de los productos que se necesitan, para evitar tentaciones de última hora. Es importante ir a la compra sin hambre, y si hay opción a ello, hacerlo sin los hijos, que según algunos estudios, influyen en las decisiones de compra de sus padres.
