El Mercado Central de Abastecimiento de Madrid (Mercamadrid) ha registrado hoy una entrada de 5.581.212 millones de kilos de productos frente a los 9.274.481 kilos de hace una semana, lo que supone un descenso del 39,82 por ciento, según los datos facilitados por la entidad.
Mercamadrid destacó que, pese al descenso, se considera que la tendencia es hacia la normalidad habitual del mercado, ya que el bajón de hoy es considerablemente menor a los registrados el martes, miércoles y jueves pasados, que alcanzaron el 95,03, el 91,43 y 87 por ciento, respectivamente.
Las entradas de pescado hoy se cifraron en 476.589 kilos, un 9,95 por ciento menos respecto a la semana anterior, cuando fue de 529.262 kilos. Las de frutas y hortalizas alcanzaron los 4.290.121 kilos, el 40,97 por ciento menos frente al viernes pasado, cuando se recibieron 7.267.419 kilos. En el caso de las carnes, el descenso ha sido del 34,08 por ciento, con 405.981 kilos frente a los 615.900 kilos de la semana anterior.
Para otros productos, la caída de las entradas fue del 52,60 por ciento, con 408.521 kilos recibidos hoy frente a los 861.900 kilos registrados el viernes pasado.
El número de camiones que hoy llegaron al polígono de Mercamadrid fue de 593, el 31,45 por ciento menos respecto a los 865 de la semana anterior, precisó la entidad
