La Cámara de Comercio de Cáceres y la Universidad de Extremadura organizan conjuntamente y por segundo año consecutivo el II Curso de Perfeccionamiento Universitario Curso Práctico de Marketing en Restauración.
La iniciativa se suma a la colaboración entre ambas instituciones en materia de formación e investigación. Para esta acción formativa se ha seleccionado uno de los sectores más de actualidad en el desarrollo del turismo en Extremadura, como es el de la restauración.
Según el profesor de Marketing turístico, José Manuel Hernández, su dinamismo, capacidad de adaptación, atracción y retención de turistas, hacen que estas empresas desempeñen un papel crucial en el desarrollo estratégico de destinos turísticos. El curso se plantea como principal objetivo, acercar de una forma práctica a estudiantes universitarios y a profesionales que se estén iniciando en el sector, los fundamentos para una adecuada gestión y planificación de empresas de restauración en diferentes segmentos.
