Las altas temperaturas son constantes este verano y cada vez buscamos más formas para refrescarnos. Una de las bebidas que más triunfa en este sentido es el frappé. Este refrescante y estimulante café con hielo con un toque dulce se puede preparar en casa con pocos ingredientes y siguiendo pasos muy sencillos.
Ingredientes
- 1 taza de leche fría
- 4 cucharadas de almíbar de café (agua, café y un poco de azúcar)
- 2 cucharadas de salsa de chocolate
- ½ cucharada de extracto de vainilla
- ½ cucharada de canela en polvo
- 2 tazas de hielo
Elaboración
En primer lugar, introduce la leche fría, el preparado de café y el extracto de vainilla en una licuadora. Procésalo todo a velocidad media durante 10 segundos aproximadamente. Mientras tanto, si el hielo que tienes en casa está picado, solo tienes que verter una taza en un vaso alto. Si lo que tienes son cubitos grandes, es el momento de picarlos para que quede una textura cercana al granizado.
Cuando esté el hielo listo en el vaso, solo tienes que servir el contenido de la licuadora sobre el hielo y puedes proceder a decorarlo con crema batida. También se puede utilizar salsa de chocolate o espolvorear canela sobre el contenido.
Incluso, puedes añadir un barquillo o galleta para sumarle un toque crujiente extra.
Consejo: Si todavía quieres hacerlo más rápido y tienes a tu alcance una cafetera de cápsulas, puedes encontrar en el mercado cápsulas con café y vainilla, de manera que ya tendrías el preparado listo.
