La guía Repsol premia el buen hacer gastronómico y con ello anima a los españoles y turistas a disfrutar de esta calidad culinaria acudiendo a los establecimientos galardonados. En su día creó la categoría Soles, que ya cuelgas de las puertas de varios restaurantes extremeños como muestra de la calidad de su restauración. Los Soles de 2023 se entregarán en Alicante el próximo 27 de febrero.

Tras los Soles, surgieron los Soletes con la intención de recompensar a otro tipo de establecimientos que, como resalta la propia guía, a "esos pequeños rincones de la ciudad a los que nos gusta volver casi a diario, porque sus desayunos, tapas, platos del día, helados o picoteo con copas de vino nos hacen felices".

Dulzaina. Postres con una cuidada presentación en Casa Laura (Valverde del Fresno). Cedida

En esta categoría se acoplan chiringuitos y terrazas; cafeterías, heladerías y pastelerías; bares, tascas y barras; vinotecas, bodegas y sidrerías; hamburgueserías, bocaterías o pizzerías 'good'; restaurantes de carta informal y menú del día en que se come de vicio. "Para que nunca te falte un lugar al que ir a pasar un buen rato y disfrutar con la cocina, en Guía Repsol hemos creado una nueva categoría muy dinámica, el Solete".

Parte del equipo de La Isla, con José Luis Vidal (derecha), en la terraza del bar-restaurante. Toni Gudiel

Extremadura cuenta con 47 locales con Soletes en la provincia de Cáceres y 23 en la de Badajoz. Descubre cuáles son.

Provincia de Cáceres

  • Al Jaleo, en Valencia de Alcántara
  • Algo así,  en Cañamero
  • Amalu, en Plasencia
  • Amado Charra, en Plasencia
  • Avellaneda, en Castañar de Ibor
  • Boxer food, en Plasencia
  • Burger Dino, en Cáceres
  • Cañas, en Santa Ana
  • Capricho habanero, en Cáceres
  • Cardenillo, en Madrigal de la Vera
  • Casa Laura, en Valverde del fresno
  • Chiringuito El Alguacil, en Casas del Monte
  • Ecotahona el Ambroz, en Plasencia
  • El Gran Café, en Cáceres
  • El rincón de Amador, en Plasencia
  • Enoteca La Maestra, en Cáceres
  • Gastrobar Mastropiero, en Cáceres
  • Horno San Fernando, Cáceres
  • Kiosko Colón, en Cáceres
  • La Cacharrería, en Cáceres
  • La Imperial, en Cáceres
  • La Isla, en Plasencia
  • La Maltraviesa, en Cáceres
  • La Marina, en Cáceres
  • La Maldita Taberna, en Cáceres,
  • La Minerva, en Cáceres
  • La Terraza de Príncipe, en Cáceres
  • La Tula, en Cáceres
  • Las Cancelas, en Cáceres
  • Monte Bianco, en Cáceres,
  • Pizzaburger, en Trujillo
  • Plaza, en Torrequemada
  • Quereles, en Cáceres
  • Zer’s Coffee Roaster, en Cáceres
  • Maillard, en Cáceres
  • Bar Díaz, en Valencia de Alcántara
  • Catovi, en Cáceres
  • El Mirador de Galarza, en Cáceres
  • Helados artesanos Laura, en Cáceres
  • La Cabaña, en Ceclavín
  • La Tenería, en Jerte
  • La Terraza, en Valencia de Alcántara
  • Los Siete Robles, en Cáceres
  • Los Molinos,  en Torre de don Miguel
  • Siete jardines, en Cáceres
  • Tápara,  en Cáceres

Provincia de Badajoz:

  • Bar Marina, en Herrera del Duque
  • Café bar Venero, en Badajoz
  • Casa Marce, en Badajoz
  • Chiinguito Pijin, Cheles
  • Churrería aAaaa, en Badajoz
  • Degusta Badajoz Campañón, en Badajoz
  • Dieci9 del Tesso, en Badajoz
  • El Chupi, en Badajoz
  • El Querido, en Badajoz
  • El silencio, en Badajoz
  • Florida, en Zafra
  • La Bistrológica, en Badajoz
  • La taberna de Noa, en Fuentes de León
  • Las 7 sillas, en Mérida
  • Mesón el Pestorejo, en Mérida
  • Polo Opuesto, en Don Benito
  • Voodoo, en Badajoz
  • Brasería Venta el Cuerno, en Alange
  • Casa Julia, en Badajoz
  • Choni el Chiringuito, en Badajoz
  • Corral del Rey, en Montijo
  • La Barca del tío Vito, en Herrera del Duque
  • Marina Villarreal, en Olivenza