Redacción
17·10·23 | 12:00 | Actualizado a las 06:56
No hay duda de que la vida se ha encarecido recientemente. Con la factura de la luz teniendo un peso cada vez mayor en nuestros bolsillos, ha surgido como respuesta una forma de aprovechar al máximo el uso de la electricidad, y uno de esos usos es sacar partido del calor generado por diferentes electrodomésticos para cocinar alimentos.
Aunque suena extraño para el que no lo haya escuchado nunca, lo cierto es que la técnica ha estado rondando algunos círculos desde hace ya un tiempo. Tiene sus inconvenientes, por supuesto, pero permite elaborar algunos platos mientras lavamos la vajilla sucia.
El truco es introducir los alimentos en botes de cristal cerrados herméticamente. El ciclo del lavavajillas alcanza temperaturas de unos 50 grados, lo que basta para cocinar lentamente algunos ingredientes, aunque es imprescindible tener mucho cuidado porque ese calor no es suficiente para deshacerse de algunas bacterias, por lo que hay que asegurarse de que los botes estén perfectamente sellados antes de introducirlos en el electrodoméstico. Hoy te traemos tres recetas para que pruebes esta técnica.
El pescado es uno de los ingredientes que mejor se adapta a la cocción en electrodomésticos. Este plato queda muy sabroso.
Ingredientes
Preparación
Una receta bastante normal... cocinada de un modo bastante especial. El pollo queda tiernísimo y la cocción vuelve a ser de lo más sencillo.
Ingredientes
Preparación
Las verduras son una de las mejores opciones para cocinar de esta manera. Cuanto más pequeños cortes los pedazos, más tiernas quedarán.
Ingredientes
Preparación