El toque de kecap manís y el aroma del Vino Manzanilla hacen de este plato una verdadera explosión de sabores. Además, es muy fácil de elaborar y gusta a toda la familia. Atrévete a prepararlo.

Ingredientes:

  • seis contramuslos de pollo deshuesado
  • almendras
  • un puerro
  • 100 gramos de champiñones
  • dos cucharadas de Kecap Manís
  • 100ml de Vino Manzanilla
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Modo de elaboración:

1. En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto.

2. Tuesta las almendras en el aceite caliente y luego resérvalas.

3. Agrega el puerro cortado en trozos y los champiñones en cuartos a la sartén y sofríelos.

4. Cuando estén casi sofritos, añade el pollo en trozos previamente salpimentados y dora.

5. Una vez dorado, incorpora el Kecap Manís y mezcla bien.

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6. Vierte el vino y permite que se evapore el alcohol.

7. Finalmente, añade las almendras tostadas y mezcla todo.