Otro de los fantásticos postres de Recetas Sencillas. Unos espectaculares rollitos de Nutella que puedes preparar en casa de forma sencilla y con lo que te chuparás los dedos.

Ingredientes

1 taza de harina de trigo

2 huevos grandes

1/2 taza de leche

1/2 taza de agua

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharadita de extracto de vainilla

Nutella (la cantidad que desees)

Rollo de crepes de Nutella Recetas Sencillas

Modo de elaboración

1. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Bate bien la mezcla hasta que esté suave y no haya grumos.

2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta un poco de mantequilla o aceite en la sartén.

3. Vierte un poco de la mezcla de crepes en la sartén caliente y extiéndela uniformemente para formar un círculo delgado. Cocina durante aproximadamente 1-2 minutos o hasta que los bordes estén dorados y puedas deslizar una espátula por debajo del crepe. Da la vuelta al crepe y cocina el otro lado durante otros 1-2 minutos, o hasta que esté dorado. Repite este paso con el resto de la mezcla.

4. Una vez que hayas cocinado todos los crepes, extiende una capa generosa de Nutella sobre cada uno.

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5. Enrolla cada crepe con Nutella y colócalos en un plato para servir.

6. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir.