La infancia: Torreznos de panceta en adobo

Una receta llena de nostalgia que te transportará a la infancia: los torreznos de panceta en adobo.

¿Preparados para aprender una forma sencilla y sabrosa de disfrutarlos en casa?

Ingredientes

• 500gr de panceta de cerdo
• 1 cucharada de pimentón de la Vera agridulce
• 1 cucharada de ajo granulado
• 1 cucharada de orégano
• Sal
• Aceite de oliva

Elaboración

1. Comenzamos preparando el adobo, mezclando el pimentón, el ajo, el orégano y un toque de aceite de oliva en un cuenco.
2. Cortamos la panceta a nuestro gusto, la añadimos en un bol, agregamos sal y el adobo preparado, mezclamos y dejamos reposar al menos 1 hora.
3. Pasada la hora, en una sartén sin aceite, ponemos la panceta a fuego medio fuerte para que se dore por ambos lados. Añadimos un poco de aceite de oliva y las freímos hasta lograr el punto de crujiente deseado.

¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estos irresistibles torreznos de panceta en adobo. Una delicia para compartir con amigos y familia.