Receta
La deliciosa tarta de yogur griego sin horno
Tarta que combina la suavidad y cremosidad del yogur griego con una base crujiente
Resultado final de la deliciosa tarta de yogur griego / Vía facebook
La receta deliciosa y refrescante ideal para aquellos días calurosos en los que no queremos encender el horno, esta tarta combina la suavidad y cremosidad del yogur griego con una base crujiente.
Es una opción perfecta para un postre ligero, una merienda o incluso un desayuno especial. Además, es muy fácil de preparar y no requiere habilidades de repostería avanzadas.
Aquí dejamos los ingredientes y modo de elaboración necesarios que ha publicado @cocinacasera en su perfil de Facebook, receta que ha tenido mucho éxito entre sus seguidores.
Ingredientes
- 150 g galletas
- 80 g mantequilla
- 100 ml leche
- 100 g azúcar
- 250 g nata para montar
- 500 g yogur griego
- 1 sobre de cuajada para postres
Modo de elaboración
- Tritura las galletas hasta que queden hechas migas finas. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Presiona la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable, formando una base uniforme. Refrigera la base mientras preparas la mezcla de yogur.
- Calienta la leche en una cacerola a fuego medio. Añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
- En un tazón grande, mezcla el yogur griego con la nata para montar y el sobre de cuajada.
- Agrega la mezcla de leche y azúcar al tazón con el yogur y la nata. Remueve bien hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Desmolda con cuidado y sirve fría.
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