Casa Bautista: Ibéricos excelentes curados en la sierra de Montánchez

Jamones Casa Bautista aporta esta velada cinco jamones ibéricos de bellota, que él califica de ‘categoría 5 B’. Se trata de perniles excelentes, que cuentan con la garantía de esta empresa con sede en Montánchez, curados al abrigo de la sierra. En total han sido más de tres años de curación en las instalaciones de Casa Bautista, mimados por las expertas manos de su gerente, Juan Carlos Bautista.

Fundada en 1925 por Julio Bautista, Casa Bautista ha mantenido una tradición de excelencia durante tres generaciones. Se ha destacado no solo en la producción de jamones, sino también en una amplia variedad de productos ibéricos, que incluyen embutidos y lomos, considerados verdaderas joyas culinarias.

Según se describe en su página web, Casa Bautista cuida meticulosamente cada etapa del proceso de elaboración de sus productos ibéricos, tales como el jamón, la paleta, el chorizo, el lomo, la patatera y el salchichón extremeño. Desde la alimentación de los cerdos hasta el tratamiento individual de cada pieza, todo el proceso es natural y artesanal, lo que garantiza un sabor, jugosidad, aroma y textura excepcionales en los productos ibéricos de Extremadura de Casa Bautista.

Los exquisitos productos ibéricos de Casa Bautista pueden adquirirse en sus establecimientos ubicados en Montánchez y Trujillo, así como a través de su página web https://www.jamonescasabautista.com/.

Además de la excelencia en sus productos, Casa Bautista se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Este enfoque se refleja en sus prácticas de cría y producción, que buscan minimizar el impacto ambiental y preservar los recursos naturales de la región. Así, Casa Bautista no solo ofrece productos de la más alta calidad, sino que también contribuye al bienestar del entorno y de las generaciones futuras.