San Sebastián será la sede el próximo 25 de febrero de la gala de entrega de los nuevos soles de la Guía Repsol, que cumple 40 años y llega a 2019 «totalmente» renovada, «abierta a todo tipo de gastronomía y a todo tipo de bolsillos», anuncia su directora, María Ritter. Repsol y el Departamento de Turismo del Gobierno Vasco han firmado un convenio que permitirá que la capital guipuzcoana acoja hasta 2021 esta ceremonia, que irá precedida de una semana de actividades gastronómicas en las que pretenden que se implique la ciudadanía. Esta gran gala de aniversario de la Guía Repsol reunirá en el centro de cultura contemporánea Tabakalera a todos los cocineros galardonados y a los ya reconocidos con tres soles, que fueron 37 en 2018, entre ellos Juan María Arzak, que luce esta distinción desde la primera edición de la guía en 1979. En total serán 300 cocineros los que participen.
