gastronomía | Noticias de hoy gastronomía - El Periódico Extremadura

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Juanma Zamorano, cocinero de Cáceres: "Las bicicletas no son para el verano; con este calor es imposible"

Hacer el agosto

Juanma Zamorano, cocinero de Cáceres: "Las bicicletas no son para el verano; con este calor es imposible"

16/8/2026, 5:00:48

16/8/2026, 5:00:48

Villafranca de los Barros reunirá a 320 comensales el 28 de agosto en Gastromúsica

XIX edición

Villafranca de los Barros reunirá a 320 comensales el 28 de agosto en Gastromúsica

15/8/2026, 16:00:53

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Un cliente 'destroza' en Google un restaurante del cocinero extremeño José Pizarro en Londres

Gastronomía y redes sociales

Un cliente 'destroza' en Google un restaurante del cocinero extremeño José Pizarro en Londres

9/8/2026, 11:20:02

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"Hoy toca decir adiós": Origen Bouquets House anuncia el cierre de su hamburguesería en Badajoz

La próxima semana

"Hoy toca decir adiós": Origen Bouquets House anuncia el cierre de su hamburguesería en Badajoz

7/8/2026, 16:17:05

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La heladería italiana de Badajoz logra un Solete Repsol en su primer aniversario: "Queremos abrir otra en Valdepasillas"

Emprendimiento

La heladería italiana de Badajoz logra un Solete Repsol en su primer aniversario: "Queremos abrir otra en Valdepasillas"

2/8/2026, 16:16:36

2/8/2026, 16:16:36

Monroy enciende las parrillas para estrenar su primer gran festival gastronómico

Gastronomía

Monroy enciende las parrillas para estrenar su primer gran festival gastronómico

Sofía Pérez Ramiro

2/8/2026, 8:00:04

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‘Kale Bellota’ guisa el mejor guarrito de Monesterio

XII Fiesta del Guarrito de Monesterio

‘Kale Bellota’ guisa el mejor guarrito de Monesterio

1/8/2026, 18:19:22

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Plasencia reunirá a diez hamburgueserías extremeñas en Torre Lucía: fechas del concurso

Gastronomía

Plasencia reunirá a diez hamburgueserías extremeñas en Torre Lucía: fechas del concurso

Raquel Rodríguez Muñoz

29/7/2026, 4:25:17

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"Nos sentimos como en casa": la comunidad peruana celebra sus Fiestas Patrias en Cáceres entre bailes, música y comida típica

Cultura

"Nos sentimos como en casa": la comunidad peruana celebra sus Fiestas Patrias en Cáceres entre bailes, música y comida típica

26/7/2026, 5:01:04

26/7/2026, 5:01:04

Contra el calor, cuchara y tradición: las cinco recetas del cocinero cacereño Sergio Poblador

Gastronomía

Contra el calor, cuchara y tradición: las cinco recetas del cocinero cacereño Sergio Poblador

Sofía Pérez Ramiro

26/7/2026, 5:00:52

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El precioso pueblo de La Vera que enamoró a un emperador y refresca el verano cacereño

Blog del cronista

El precioso pueblo de La Vera que enamoró a un emperador y refresca el verano cacereño

Francesc Gómez Núñez

26/7/2026, 4:15:55

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Cáceres vuelve a convertirse en escenario de televisión: la cadena Hilton grabará una campaña publicitaria en la parte antigua

Creatividad local

Cáceres vuelve a convertirse en escenario de televisión: la cadena Hilton grabará una campaña publicitaria en la parte antigua

Esteban Valero Vizcano

25/7/2026, 4:45:43

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Gastrostar Tentudía cierra su octava edición como referente gastronómico y turístico del sur de Extremadura

Alta cocina y gastronomía bajo las estrellas

Gastrostar Tentudía cierra su octava edición como referente gastronómico y turístico del sur de Extremadura

23/7/2026, 11:16:47

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Hinojal, el pueblo que guarda su historia entre recetas y motes

Memoria rural

Hinojal, el pueblo que guarda su historia entre recetas y motes

Sofía Pérez Ramiro

23/7/2026, 5:00:57

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Cáceres viaja este fin de semana a Perú sin salir de San Francisco

Fiestas Patrias

Cáceres viaja este fin de semana a Perú sin salir de San Francisco

23/7/2026, 4:01:04

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Cuatro días para viajar cinco siglos atrás y revivir la unión histórica entre España y Portugal sin salir de La Raya

Historia local

Cuatro días para viajar cinco siglos atrás y revivir la unión histórica entre España y Portugal sin salir de La Raya

Sofía Pérez Ramiro

21/7/2026, 19:00:02

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Cómete el fin de semana a bocados con el nuevo evento que llega a Plasenzuela

Gastronomía

Cómete el fin de semana a bocados con el nuevo evento que llega a Plasenzuela

Sofía Pérez Ramiro

21/7/2026, 11:01:07

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Agencias e inteligencia artificial, la alianza que marcará el futuro de los viajes en Cáceres: "La IA es una gran aliada"

Cambio turístico

Agencias e inteligencia artificial, la alianza que marcará el futuro de los viajes en Cáceres: "La IA es una gran aliada"

Esteban Valero Vizcano

21/7/2026, 8:43:21

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AD

Ni perlas ni caviar… Sauvignon blanc

Blancos premiados para brindar este verano

Ni perlas ni caviar… Sauvignon blanc

María José Cayuela

21/7/2026, 4:00:24

21/7/2026, 4:00:24

Mata de Alcántara será la gran anfitriona de los actos de la Fiesta de la Tenca 2026

Evento itinerante

Mata de Alcántara será la gran anfitriona de los actos de la Fiesta de la Tenca 2026

19/7/2026, 5:01:32

19/7/2026, 5:01:32

El sorprendente pueblo de Cáceres que esconde uno de los mayores museos de ordenadores del mundo

Blog del cronista

El sorprendente pueblo de Cáceres que esconde uno de los mayores museos de ordenadores del mundo

Francesc Gómez Núñez

19/7/2026, 4:15:03

19/7/2026, 4:15:03

La receta extremeña que ha sorprendido a un conocido influencer: "Este plato no lo vais a ver en ningún otro sitio que no sea aquí"

Redes sociales

La receta extremeña que ha sorprendido a un conocido influencer: "Este plato no lo vais a ver en ningún otro sitio que no sea aquí"

Marta López Castaño | Inés Cadenas Poblador

16/7/2026, 11:49:24

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Malpartida de Cáceres organiza 'Desayunos de Pueblo' dentro de la Capitalidad Gastronómica extremeña

Todo julio

Malpartida de Cáceres organiza 'Desayunos de Pueblo' dentro de la Capitalidad Gastronómica extremeña

16/7/2026, 5:12:31

16/7/2026, 5:12:31

El personaje hurdano de la Chancalaera sale de las leyendas para adueñarse de la comarca durante cinco días este verano

Identidad rural

El personaje hurdano de la Chancalaera sale de las leyendas para adueñarse de la comarca durante cinco días este verano

Sofía Pérez Ramiro

13/7/2026, 19:00:11

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Caja Rural de Extremadura renueva su compromiso con Ifeba

Convenio en Badajoz

Caja Rural de Extremadura renueva su compromiso con Ifeba

Ascensión Martínez Romasanta

13/7/2026, 17:43:54

13/7/2026, 17:43:54

La guía imprescindible: estas son las tostadas que participan en el concurso Badajoz Capital del Desayuno 2026

Hasta el 30 de septiembre

La guía imprescindible: estas son las tostadas que participan en el concurso Badajoz Capital del Desayuno 2026

11/7/2026, 7:28:23

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El chiringuito de La Pesquera vuelve a abrir en Hernán Pérez con una gran jornada festiva: estas son todas las actividades

Infraestructuras

El chiringuito de La Pesquera vuelve a abrir en Hernán Pérez con una gran jornada festiva: estas son todas las actividades

Sofía Pérez Ramiro

10/7/2026, 17:00:35

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Estos son los establecimientos que participan en el I Concurso de Torrijas de Badajoz

El próximo viernes en La Galera

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8/7/2026, 11:53:34

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Vivaldi, 43 años en Cáceres siendo la barra de Gil Cordero

Barrio a barrio

Vivaldi, 43 años en Cáceres siendo la barra de Gil Cordero

Miguel Ángel Muñoz Rubio

7/7/2026, 6:28:00

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Navaconcejo, el pueblo donde el verano se vive entre gargantas y zonas de baño: "Nos encanta que venga gente, pero también que consuma en el pueblo"

Verano

Navaconcejo, el pueblo donde el verano se vive entre gargantas y zonas de baño: "Nos encanta que venga gente, pero también que consuma en el pueblo"

6/7/2026, 5:00:42

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Dónde comen Sanguijuelas del Guadiana y Celia Romero en su tierra, La Siberia extremeña

Gastronomía

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5/7/2026, 12:57:58

5/7/2026, 12:57:58

Economía Opinión

Martí Saballs Pons

Del whisky al brandi; del calimocho al 'aperol'

Paco Roncero: "El jamón y el aceite de oliva virgen extra son tan nuestros y tan únicos que deberíamos quererlos más"

ENTREVISTA ‘UN CAFÉ EN LAS ALTURAS’

Paco Roncero: "El jamón y el aceite de oliva virgen extra son tan nuestros y tan únicos que deberíamos quererlos más"

Armando Huerta

4/7/2026, 12:03:38

4/7/2026, 12:03:38

Un café en las alturas: Paco Roncero

ENTREVISTA

Un café en las alturas: Paco Roncero

4/7/2026, 12:02:48

4/7/2026, 12:02:48

Cáceres y Trujillo unen fuerzas bajo la marca 'Sabores y Paisajes' para potenciar el turismo rural

Potencial turístico

Cáceres y Trujillo unen fuerzas bajo la marca 'Sabores y Paisajes' para potenciar el turismo rural

Sofía Pérez Ramiro

3/7/2026, 5:00:49

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El Palacio de Camarena abre sus puertas a nuevos eventos profesionales y culturales en Cáceres

Agenda cultural

El Palacio de Camarena abre sus puertas a nuevos eventos profesionales y culturales en Cáceres

Esteban Valero Vizcano

13/7/2026, 17:29:13

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Las Cancelas, el bar emblemático de Cáceres, recibe su Solete Guía Repsol: "También es vuestro"

Gastronomía

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Miguel Ángel Muñoz Rubio

1/7/2026, 17:29:41

1/7/2026, 17:29:41

Extremadura lleva su cocina a Bruselas con el sello de sus mejores productos

Gastronomía

Extremadura lleva su cocina a Bruselas con el sello de sus mejores productos

1/7/2026, 9:11:11

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Malpartida de Cáceres recupera los clásicos de su verano con casi 100 actividades y suma este año un homenaje a Robe

Malpartídate 2026

Malpartida de Cáceres recupera los clásicos de su verano con casi 100 actividades y suma este año un homenaje a Robe

Sofía Pérez Ramiro

30/6/2026, 5:00:56

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Los cinco sitios para comer este verano en Extremadura que recomiendan los famosos en la Guía Repsol

Gastronomía extremeña

Los cinco sitios para comer este verano en Extremadura que recomiendan los famosos en la Guía Repsol

29/6/2026, 13:12:41

29/6/2026, 13:12:41

Galería | Así es Carcaboso, un pueblo de Cáceres

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28/6/2026, 4:15:30

28/6/2026, 4:15:30

El pueblo de Cáceres donde cada calle cuenta una película y cada piedra mira a Roma

Blog del cronista

El pueblo de Cáceres donde cada calle cuenta una película y cada piedra mira a Roma

Francesc Gómez Núñez

28/6/2026, 4:15:29

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El pueblo a un paso de Cáceres que tiene este fin de semana un gran festival de hamburguesas

Del 26 al 28 de junio

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Ángel García Collado

26/6/2026, 11:53:58

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Torrejoncillo te invita a una semana cultural con Pedro Casablanc y la música del pianista de Robe para revivir su historia

Historia rural

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Sofía Pérez Ramiro

25/6/2026, 5:00:58

25/6/2026, 5:00:58

Ofrecido por

El ingrediente secreto de la alta cocina: ¿Por qué los mejores chefs exigen Pimentón de la Vera con DOP en sus platos estrella?

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25/6/2026, 5:00:51

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Cáceres ofrece cultura, literatura y danza: tres planes del 24 al 26 de junio

Agenda cultural

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Esteban Valero Vizcano

24/6/2026, 5:05:47

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Un crimen irrumpe en el Palacio de los Arenales: así llega 'La Cena Criminal' a Cáceres

Agenda cultural

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Esteban Valero Vizcano

24/6/2026, 5:01:04

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¿Te gusta el gazpacho? Malpartida de Cáceres prepara degustaciones y cocina en directo este fin de semana

Ciudad Gastronómica Extremeña 2026

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18/6/2026, 15:33:29

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La noche también se recorre entre paisaje y gastronomía: Montánchez te sirve una experiencia con sabor a sierra, jamón y aceite

Ocio al aire libre

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Sofía Pérez Ramiro

15/6/2026, 5:00:13

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El secreto de la Torta del Casar, la textura cremosa con un sabor único que conquista España: "Está deliciosa"

Gastronomía

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15/6/2026, 5:00:12

15/6/2026, 5:00:12

Dépor y Elche firman tablas con golazos de Aubameyang y Aguado

23:28

Consulta la portada correspondiente al día 18 de agosto de 2026

22:37

Resultados de la Primitiva del lunes 17 de agosto de 2026

21:57

Sorteo Bonoloto del lunes 17 de agosto de 2026

21:51

Incendio en el centro de Cáceres: los bomberos actúan en el edificio abandonado de Reyes Huertas

21:48

Vídeo | Así ha sido el incendio en el edificio abandonado de Reyes Huertas

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Galería | Las imágenes de la presentación del XXVI Festival de Flamenco de Portaje

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Fotogalería | Las imágenes del incendio el edificio abandonado de Reyes Huertas

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