El microondas es uno de los electrodomésticos más importantes en la cocina y que, se suele utilizar diariamente. Nos hace la vida mucho más fácil y cómoda ya que sirve tanto para calentar como para cocinar. Ahora bien, debemos tener especial cuidado con los alimentos que metemos en el microondas, porque hay algunos que pueden explotar.
Este aparato utiliza radiación para calentar y, a diferencia de lo que ocurre en el horno, los alimentos se calientan más rápido en el interior. Por lo tanto, aquellos alimentos que tienen un alto contenido en agua, como los huevos, esta se expande, convirtiéndose en vapor. Como no tiene forma de escapar, lo que hace es generar presión interna, provocando así que los alimentos exploten.
Lo suyo, en estos casos, es partir los alimentos en trozos más pequeños y si son salsas, removerlas con frecuencia. Pero, ¿con qué alimentos exactamente se da este tipo de problema? A continuación, mostramos la lista con las comidas que pueden tener riesgo de explotar en el microondas:
- Uvas.
- Huevos.
- Patatas.
- Zanahorias crudas, que debido a su alto contenido en magnesio y sodio, son altamente inflamables, por lo que nunca debes calentarlas en el microondas.
- Los pimientos y las guindillas picantes son otros «alimentos prohibidos» para el microondas.
- Tanto el brócoli como la remolacha pierden buena parte de sus propiedades al calentarlas.
