Este superalimento tiene éxito asegurado: ayuda a adelgazar y controlar la tensión

Como propósito de año nuevo, muchas personas se han prometido adelgazar o al menos, mantener su cuerpo en buen estado y llevar una vida más saludable. Para ello, lo más importante es cuidar la alimentación y hacer ejercicio, entre otras cosas. Y es que, recientemente, ha destacado un alimento que se ha puesto de moda para este tipo de situaciones.

Se trata de, nada más y nada menos que, el curry. Un alimento rico en vitaminas A, B, D, E y K y que contiene un alto nivel de sales minerales y antioxidantes. Además, está recomendado para cualquier tipo de dieta: veganas, vegetarianas, hinduístas, islamistas, para embarazadas, niños, diabéticos con y sin insulina, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo, pescado, marisco, frutos secos, celíacos... Pero, ¿Cuál es el valor nutricional del curry para hacerlo tan esencial? A continuación, se muestran todas las características:

• Magnesio: 255 mg
• Potasio: 1.170 mg
• Hierro: 19.10 mg
• Cinc: 0.30 mg
• Fósforo:367 mg
• Calcio: 5.25 mg
• Vitamina C: 0.70 mg
• Vitamina B9 (ácido fólico): 56 ug
• Vitamina B6: 0.10 mg
• Vitamina B3: 3.26 mg
• Vitamina B2: 0.20 mg
• Vitamina A: 10 ug
• Vitamina B1: 0.17 mg
• Fibra: 53.20 mg
• Agua: 8.80 mg
• Proteína vegetal: 14.29 mg
• Grasas poliinsaturadas: 3.05 gr
• Grasas monoinsutaradas: 8.78 gr
• Grasas saturadas: 1.64 gr
• Grasas (lípidos): 14.01 gr
• Hidratos de carbono: 55.83 gr
• Sal: 52 mg
• Azúcares: 2.76 gr
• Calorías: 325 Kcal

Ventajas para la salud

El curry es originario de Asia y algo que muchas personas no saben es que, actúa casi como un antibiótico natural, ya que descongestiona las vías aéreas, favorece la prevención de virus y bacterias, y ayuda a fortalecer el sistema inmune. Incluso, actúa contra los resfriados y ayuda en digestiones pesadas. Especialmente, es muy utilizando en dietas adelgazantes, sobre todo la cúrcuma y la pimienta negra que aceleran el metabolismo y la pérdida de peso y de grasa corporal.