Tarta casera de quesos Philadephia y Cabrales

El furor de las tartas de queso no cesa y para los turófilos de verdad esta receta es ¡la bomba!. Atrévete a mezclar Philadelphia y Cabrales siguiendo para degustar de la suavidad y la intensidad de cada queso en su justa medida.

Toma nota de los ingredientes y sigue los pasos de @cocinaconquiros para sorprender a los amantes de las tartas de queso.

Ingredientes

1. 150 gr de queso cabrales
2. 150gr de queso de Philadelphia
3. 1/2 de nata líquida
4. 6 huevos
5. 200 gr de azúcar

Modo de elaboración

• Fundimos a fuego lento el queso cabrales ,apartamos y dejamos atemperar.
• Cuando esté casi frío mezclamos todos los ingredientes con una batidora o la termomix hasta que esté todo bien ligado y ya estaría lista para irse al horno.
• Precalentamos el horno a 160 grados.
• Con el molde enharinado o con papel de horno vertemos la mezcla anterior al molde.
• Metemos al horno durante una hora y media aproximadamente vamos comprobando que esté cuajada ,cuando esté cuajada dejamos enfriar y estaría lista para degustarla.