Champiñones rellenos de crema de jamón york

Los champiñones son muy socorridos en la cocina y esta forma de prepararlos es ideal para toda la familia, en especial, para los más niños. Toma nota de los ingredientes y su elaboración y sorpréndeles.

Ingredientes:

• 5 champiñones grandes
• Tomate frito
• Crema de jamón york
• Queso emmental
• Aceite de oliva

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Modo de elaboración

1. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y extiéndelo con un pincel de cocina. Calienta a fuego medio.
2. Cuando el aceite esté caliente, coloca los champiñones (sin los tallos) y cocínalos por cada lado durante 3-4 minutos.
3. Una vez listos, impregna los champiñones con tomate frito usando un pincel.
4. Añade una cucharada de crema de jamón york y espolvorea con queso emmental.
5. En una bandeja para horno, coloca los champiñones y rocía con un poco de aceite de oliva.
6. Precalienta el horno a 200°C.
7. Cuando esté caliente, hornea los champiñones durante 5 minutos.