Tadeo y Álvaro tienen 6 y 7 años y son dos de los 20 niños que participaron ayer en la primera jornada del campamento gastronómico de verano que la Diputación de Badajoz ha organizado en el Hospital Centro Vivo.

Durante esta primera cita prepararon espaguetis integrales con una ‘falsa boloñesa’: soja texturizada en lugar de carne y levadura nutricional en lugar de queso, además de cebolla, pimiento, zanahoria y tomate. «Los introducimos en una comida distinta, con procesos naturales, saludable y consumo colaborativo dentro del barrio». Todos esos objetivos se alcanzan con esta actividad.

Cada día asisten 20 niños: 120 a lo largo de 8 días. La primera semana, los más pequeños y, la segunda para los que tienen de 8 a 12 años. Esta mañana los primeros han llegado con sueño. «Queremos ver los dibujos, me han pedido algunos, y nuestra respuesta ha sido hacer un tik tok». En menos de 24 horas se agotaron todas las plazas. «Un éxito».