El estand de la Junta de Extremadura en el Salón Internacional del Club de Gourmets destaca por la sensación de apertura que proyecta al visitante y busca de esta manera fomentar las relaciones comerciales. Está concebido como un gran centro de negocios en el que los Alimentos de Extremadura y las empresas que los elaboran son los verdaderos protagonistas. Completamente diáfano, el estand cuenta con unas torres transparentes que además de servir para la logística de las empresas proyectan imágenes de los Alimentos de Extremadura. Marcos A. del Pozo, técnico de Comercio Exterior de Fomento de Mercados, indica que el estand quiere ofrecer lo mejor de Extremadura al mundo: "Queremos que el visitante pueda oler el producto, degustarlo, que sea protagonista. Presenta una imagen de unión de la región".

En total son 54 las empresas dentro del estand Junta de Extremadura las que ayer ya empezaron a mantener contactos en este centro de negocios.