D.S.
16·01·23 | 12:01 | Actualizado a las 20:19
Se acaba el fin de semana y ya tenemos que ir pensando en el menú que comeremos durante la semana. A veces puede resultar un verdadero quebradero de cabeza dar mil vueltas a una idea de una receta que queremos hacer pero que no tenemos todos los ingredientes y entonces desechamos prepararla. Traemos una solución para atajar este problema: la receta de cuchara perfecta para el invierno a base de garbanzos, acelgas y un toque de cúrcuma.
Es un plato ideal para combatir el frío, libre de grasas saturadas y lleno de beneficios para nuestro organismo. Este potaje sencillo tiene vitaminas B1, B2, B6 y C. Además, de los fosfatos que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso y reducen el riesgo de infarto. Y las acelgas, aunque no gusten a la mayoría de la población, son beneficiosas para multitud de enfermedades como las inflamaciones de los riñones, los cólicos hepáticos o la diabetes, entre otras.