Dehesa de Solana es una joven empresa extremeña que ha creído en el campo extremeño y que ha desarrollado la industria del cerdo ibérico como un gran mejor embajador para llegar directamente al consumidor. Dispone de secadero de jamones en Herrera de Alcántara, plena dehesa, con 6.000 hectáreas de encinares y alcornoques. Este año sacrificará más de 4.000 cochinos ibéricos. Para potenciar la industria ha abierto a través de empresas del grupo varias tiendas en Madrid.
