La organización profesional agraria APAG Extremadura ASAJA ha solicitado, en su Sectorial del Porcino, la eliminación de las entidades inspectoras y certificadoras encargadas de comprobar la autenticidad del porcino ibérico, debido, a su juicio, al «control excesivo» de Ítaca. Asegura que esta propuesta responde al «reclamo generalizado» de ganaderos ante los precios «abusivos» en la firma de nuevos contratos.
