Mérida Más de 12 industrias participarán en la cata-concurso que organizará la Denominación de Origen Queso de la Serena los próximos días 6 y 7 de septiembre en la localidad pacense de Castuera, que se celebrará en el marco de la XXI edición general del Salón del Ovino de la Serena, según informó la organización del evento.